ยูนิลีเวอร์ นำนวัตกรรมระดับโลกสู่ประเทศไทย ขับเคลื่อนอนาคต FMCG ด้วยวิทยาศาสตร์AI
ยูนิลีเวอร์ นำนวัตกรรมระดับโลกสู่ประเทศไทย ขับเคลื่อนอนาคต FMCG ด้วยวิทยาศาสตร์AI และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด “SASSY”
ยูนิลีเวอร์ ผู้นำตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคระดับโลกและนวัตกรรมดิจิทัล ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการขับเคลื่อนอนาคตของอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) ในประเทศไทย เดินหน้าผสานวิทยาศาสตร์ระดับโลก ข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคที่ขับเคลื่อนด้วย AI และเทคโนโลยีอันล้ำสมัย เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์และครองใจผู้บริโภคอย่างแท้จริงผ่านระบบนิเวศนวัตกรรมระดับโลก (Global Innovation Ecosystem) และการยึดผู้บริโภคเป็นศูนย์กลาง ควบคู่ไปกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มอบประสิทธิภาพเหนือชั้น(Superior Performance)ประสบการณ์ที่มีคุณค่า (Meaningful Experiences) และการเข้าถึงผู้บริโภคชาวไทยในวงกว้าง (Relevance at Scale)
นายอาซีม ปุริ ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มบริษัท ยูนิลีเวอร์ ประเทศไทย กล่าวว่า “ความคาดหวังของผู้บริโภคในปัจจุบันกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วยิ่งกว่าที่เคย นวัตกรรมจึงไม่เพียงเป็นการปรับปรุงตัวผลิตภัณฑ์ แต่ยังเป็นการคาดการณ์ความต้องการล่วงหน้าและการสร้างแบรนด์ที่ผู้บริโภคเลือกและไว้วางใจอยู่เสมอประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญของยูนิลีเวอร์ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีผู้บริโภคเป็นผู้กำหนดเทรนด์ใหม่ๆ ทั้งในด้านสุขภาพ ความงาม และการใช้ชีวิตประจำวัน โดยนำศักยภาพระดับโลกของยูนิลีเวอร์มาส่งมอบนวัตกรรมที่สอดคล้องกับความต้องการและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคอย่างครอบคลุมเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคไทยอย่างต่อเนื่อง
แนวทางการพัฒนานวัตกรรมของยูนิลีเวอร์ประกอบด้วย3 กลยุทธ์หลักที่จะขับเคลื่อนอนาคตอุตสาหกรรม FMCG ได้แก่
1. เข้าใจผู้บริโภคด้วย Data, AI และ Insight ยูนิลีเวอร์นำ AI ขั้นสูงและการวิเคราะห์ข้อมูล มาใช้ทำความเข้าใจความต้องการ พฤติกรรม และเทรนด์ทางวัฒนธรรมใหม่ๆ ของผู้บริโภคแบบเรียลไทม์ การผสานข้อมูลธุรกิจการค้นหา (Search) พฤติกรรมบนโซเชียลมีเดีย และเทรนด์ไลฟ์สไตล์ ทำให้บริษัทพบข้อมูลเชิงลึก(Insight) ที่สามารถนำไปต่อยอดได้จริงอย่างรวดเร็วและแม่นยำยิ่งขึ้น และช่วยให้ยูนิลีเวอร์เล็งเห็นถึงความต้องการของผู้บริโภคที่ยังไม่ได้รับการตอบสนอง คาดการณ์ความคาดหวังที่กำลังเปลี่ยนแปลง และออกแบบนวัตกรรมที่สอดรับกับวิถีชีวิตจริงของผู้บริโภคได้อย่างตรงจุดโดยปัจจุบันเครื่องมือAI ที่ใช้สามารถดึงข้อมูลเชิงลึกได้ภายในเวลาไม่กี่นาทีแทนที่จะต้องใช้เวลาหลายวัน ช่วยให้ตัดสินใจได้อย่างมั่นใจและรวดเร็ว ทั้งยังรับรองได้ว่านวัตกรรมใหม่ๆ จะตอบโจทย์และมีเป้าหมายชัดเจน
ตัวอย่างเช่นบรีส ซักด่วน(Breeze Quick Wash)นวัตกรรมพลิกโฉมการซักผ้าที่ยูนิลีเวอร์พัฒนาขึ้นในเวลาเพียง 15 เดือนด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์ขั้นสูง การจำลองแบบด้วย AI และระบบหุ่นยนต์ โดยออกแบบมาเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ยุคใหม่และพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เน้นความ “เร่งรีบ” และ “รวดเร็ว” โดยใช้ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์เร็วและเทคโนโลยี Pro-S ที่ทำงานทันทีเพื่อขจัดกลิ่นอับและคราบสกปรกที่ไม่หนักมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต่างจากผงซักฟอกทั่วไปซึ่งต้องใช้รอบการซักที่นานกว่า
2. เปลี่ยนวิทยาศาสตร์เป็นนวัตกรรมที่มีคุณค่า (Meaningful Innovation) วิทยาศาสตร์ระดับโลกยังเป็นกลไกสำคัญที่ขับเคลื่อนนวัตกรรมและกลยุทธ์การเติบโตระยะยาวของยูนิลีเวอร์ซึ่งมีเครือข่ายการวิจัยและพัฒนา (R&D)ที่ล้ำสมัยที่สุดแห่งหนึ่งในอุตสาหกรรม FMCG ประกอบไปด้วยนักวิทยาศาสตร์กว่า 4,500 คน ผู้จบการศึกษาระดับปริญญาเอก (PhD) กว่า 500 คน และสิทธิบัตรมากกว่า 16,500 ฉบับทั่วโลก ยูนิลีเวอร์ยังคงเดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ่านการจำลองแบบขั้นสูง (Advanced Modeling) ระบบหุ่นยนต์ ระบบอัตโนมัติ และการวิจัยที่ขับเคลื่อนด้วย AI โดยศูนย์วิจัยและพัฒนาของยูนิลีเวอร์ในประเทศไทยมีนักวิทยาศาสตร์98 คนที่ร่วมกันคิดค้นผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการและเทรนด์ของผู้บริโภคชาวไทยพร้อมส่งออกไปยังตลาดโลก โดยมีผลิตภัณฑ์ชั้นนำมากมายที่พัฒนาขึ้นในประเทศไทย อาทิวาสลีน กลูต้า-ไฮยา (Vaseline Gluta-Hya)ทุกสูตร ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกายเนื้อเซรั่มบางเบาที่แตกตัวเป็นเนื้อสัมผัสคล้ายหยดน้ำ มอบความชุ่มชื่นและกระจ่างใสเหมาะสำหรับสภาพอากาศร้อนชื้นโดยเฉพาะ และคนอร์ ผงมะนาว (Knorr Lime Powder)ใช้เทคโนโลยีการห่อหุ้มโมเลกุล (Encapsulation) ในการกักเก็บรสชาติของมะนาวแท้ไว้ภายในอนุภาคปกป้อง ช่วยคงรสชาติและกลิ่นหอมที่ทำงานเมื่อนำมาผสมกับน้ำหรือระหว่างการปรุงอาหาร ให้รสชาติความเปรี้ยวของมะนาวแท้ที่สดชื่นและคงที่ทุกครั้งเมื่อนำมาใช้งาน ซึ่งเป็นรสชาติที่จำเป็นสำหรับเมนูอาหารไทย
การผสานความเชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ระดับโลกเข้ากับความเข้าใจผู้บริโภคในท้องถิ่น ช่วยให้ยูนิลีเวอร์สามารถพัฒนานวัตกรรมที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม ไลฟ์สไตล์ และความต้องการที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ระบบการวิจัยและพัฒนาที่เชื่อมโยงถึงกันและขีดความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดิจิทัลยังทำให้การคิดค้นนวัตกรรมต่างๆ สามารถออกสู่ตลาดได้รวดเร็วยิ่งกว่าที่เคย
3. พัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยแนวคิด “SASSY” สร้างความต้องการในวงกว้าง (Desire at Scale) ยูนิลีเวอร์มีหลักการสร้างสรรค์นวัตกรรมภายใต้กรอบแนวคิด SASSY ซึ่งประกอบไปด้วย Science (วิทยาศาสตร์), Aesthetics (สุนทรียศาสตร์), Sensorials (ประสาทสัมผัส), Shared by Others (การแบ่งปัน/บอกต่อ) และ Young Spirited (มีจิตวิญญาณของคนรุ่นใหม่) ซึ่งเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ มอบประสบการณ์ และสร้างการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภค โดยนอกเหนือจากประสิทธิภาพการใช้งาน บริษัทยังมุ่งเน้นสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์สวยงามโดดเด่นน่าดึงดูดใจ เพื่อสร้างความผูกพันทางอารมณ์และสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเทรนด์ทางวัฒนธรรมและส่งเสริมประสบการณ์การใช้งานที่น่าตื่นเต้น
ด้วยการผสานข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค ความคิดสร้างสรรค์ วิทยาศาสตร์ขั้นสูง และเทคโนโลยีดิจิทัล ยูนิลีเวอร์จึงพัฒนานวัตกรรมที่สามารถเชื่อมโยงกับผู้บริโภคได้ทั้งในโลกออฟไลน์และออนไลน์อย่างเช่นโดฟ ยูวี เฟอรูลิก+ ยูวี รีแพร์ & โกลว์ แดเมจ เทอราพี (Dove UV Ferulic+ UV Repair & Glow Damage Therapy)ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ปัญหาผมเสียจากรังสียูวี ซึ่งพบได้บ่อยในประเทศที่มีอากาศร้อนและแดดจัด โดยมีส่วนผสมของกรดเฟอรูลิก (Ferulic Acid) ที่ช่วยปกป้องเส้นผมจากรังสียูวี หรือลักส์ สปาร์คกลิ้ง โกลว์ (LUX Sparkling Glow)ที่ผสานศาสตร์แห่งวิทยาศาสตร์น้ำหอม และเทรนด์การบำรุงผิวด้วยส่วนผสมพรีเมียม (Skinification) ในผลิตภัณฑ์เจลอาบน้ำ ผ่านเนื้อสัมผัสฟองไมโครออกซิเจนและกลิ่นหอมพรีเมี่ยมที่ช่วยสร้างความรู้สึกที่ดี สะท้อนแนวทางของยูนิลีเวอร์ในการเปลี่ยนนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ให้กลายเป็นโซลูชันด้านความงามและการดูแลส่วนบุคคลที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง
กลยุทธ์การสร้างความต้องการในวงกว้างหรือ “Desire at Scale”ช่วยให้ยูนิลีเวอร์นำนวัตกรรผลิตภัณฑ์ที่ช่วยสร้างความพึงพอใจที่มากขึ้นให้ผู้บริโภคสามารถสร้างการเติบโตทางธุรกิจได้ในทุกตลาดได้อย่างยั่งยืน
“ในอนาคตยูนิลีเวอร์จะเดินหน้าขับเคลื่อนความสามารถด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ยุคใหม่ และความคิดสร้างสรรค์ที่สามารถเชื่อมโยงกับผู้บริโภคชาวไทยได้อย่างแท้จริง เราเชื่อว่าการผสานพลังระหว่างความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ เทคโนโลยีล้ำสมัย และความเข้าใจผู้บริโภคอย่างลึกซึ้ง จะยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญของนวัตกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคในอนาคต โดยเรายังคงเดินหน้าสานต่อความมุ่งมั่นในการเติบโตเคียงข้างประเทศไทย และคนไทยทุกคน”
